公告內容
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一、良好的廚房規劃設計與優質設施為食品安全之基礎。為提升校園午餐管理人員對作業場所動線優化、設備維護及衛生安全防範之專業知能,特辦理本參訪研習。 二、活動資訊如下: (一)日期:115年5月22日(星期五)14:00-16:30。 (二)地點:辰光能源科技有限公司(南投縣南投市樂利路 6 號)。 (三)主辦單位:中山醫學大學健康產業科技管理學系(食安青年軍,USR)。 (四)協辦單位:辰光能源科技有限公司。 三、報名方式與須知: (一)對象:限40人(開放並鼓勵協助國中小午餐業務之營養師及午餐經理人報名)。 (二)費用:免費,交通與保險由參加人員自理(請自行投保)。 (三)報名連結:https://forms.gle/kGdMxvb5DxiMXLBE6 四、該活動落實【服務∞學習】之精神,期能透過實地參訪優質示範中心,協助食品與餐飲從業人員建立精準、完善且人性化之廠房設計理念。
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