暑假已經結束，茄苳的孩子暑假假期生活依然多元精采。為了讓孩子們在假期間依然能有多元學習的機會，茄苳國小教務處申辦教育部「夏日樂學」專案計畫，帶著孩子們一起尋找「茄」的味道。
夏日樂學~尋找「茄」的味道，課程規劃以「茄苳社區在地特色」為經，「沉浸式本土語言教學」為緯，內容有趣充實，有社區踏察、動手實作、料理小廚、點心製作、訪問耆老、行動學習等。在社區踏查中，我們探訪了「春記休閒農園」、「元春養羊牧場」以及「好客茄苳美麗農村」等社區景點，體驗採果、擠羊奶、走古道以及閩客文化；不但運用採果的荔枝、羊奶學習製作果凍與奶酪，更運用行動學習APP，錄製景點導覽短片，繪製茄苳社區特色地圖，最後孩子們自己規畫辦理成果發表會，各組分別報告收穫心得並享用自製果凍、奶酪；以及親手料理的水餃與客家湯圓，收穫滿滿！
夏日樂學專案活動期間，感謝茄苳里里長、茄苳社區關懷站、茄苳社區發展協會以及社區長輩志工們大力的支持與協助，各項體驗活動才能順利進行！茄苳社區四季風情都不同，但相同的是在地濃厚的人情、以及茄苳人對這片土地的深厚的感情！這就是屬於「茄」的幸福味！非常歡迎大家來茄苳欣賞這美麗的農村風情，體驗屬於「茄」的幸福好味道！
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